Tepung Arrowroot

GANYONG Ganyong cukup berpotensi sebagai sumber hidrat arang. Data Direktorat Gizi Depkes RI menyebutkan bahwa kandungan gizi Ganyong tiap 100 gram secara lengkap terdiri dari kalori 95, 00 kal; protein 1, 00 g; lemak 0, 11 g; karbohidrat 22, 60 g; kalsium 21, 00 g; fosfor 70, 00 g; zat besi 1, 90 mg; vitamin B1 0, 10 mg; vitamin C 10, 00 mg; air 75, 00 g. Selain itu, Ganyong juga dapat mengatasi beberapa penyakit, yaitu: Panas dalam dan Radang saluran kencing. Menilik manfaat yang banyak dari GARUT DAN GANYONG, kami dengan senang hati menyediakan untuk dapat mempopulerkan kembali pangan lokal tersebut